Guia Michelin: veja os restaurantes do Rio com estrelas
18/04/2026
(Foto: Reprodução) Brasil é o 1° país da América Latina a ter dois restaurantes com 3 Estrelas Michelin
Na última segunda-feira (13), o Guia Michelin anunciou os novos restaurantes brasileiros que se juntaram a lista de estrelados. O Rio ganhou mais uma casa premiada e nenhum estabelecimento da cidade perdeu estrelas na temporada.
Restaurantes com estrela Michelin são estabelecimentos avaliados como excepcionais pelo guia, a mais influente publicação gastronômica do mundo, que classifica a qualidade da cozinha de 1 a 3 estrelas.
O g1 preparou uma lista, com preços e informações para reserva, dos restaurantes contemplados pelo guia na cidade. Confira os detalhes:
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Lasai ⭐⭐
🍽️Culinária moderna💰R$ 1.380📝Reservas pelo site 📍Largo dos Leões, 35 - Humaitá🕑Terça a sexta, as 20h, e sábado, as 19h e 22h30
A apresentação dramática do Lasai
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Duplamente estrelado, o Lasai trás os legumes e verduras para o primeiro plano da refeição, apesar de não ser um restaurante vegetariano. Os ingredientes vem, majoritariamente, das hortas do chef, no Itanhangá e no Vale das Videiras.
Com um novo menu, todas as noites, de terça a sábado, o restaurante recebe apenas dez pessoas por vez e os clientes assistem à elaboração dos pratos. O preço da refeição é de R$ 1.380 por pessoa e as reservas podem ser feitas pelo site do estabelecimento. Há a possibilidade de harmonização de vinhos para acompanhar o jantar.
Oro ⭐⭐
🍽️Culinária criativa💰📝Reservas pelo site📍Avenida General San Martin, 889 - Leblon🕑Terça a sexta, de 19h a 23h, e sábados, de 13h a 15h e de 19h a 23h
Prato do duplamente estrelado Oro
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A uma quadra da praia do Leblon, o Oro, que tem duas estrelas, busca fusionar as raízes brasileiras com a gastronomia de vanguarda. Os principais pratos são feitos sobre o fogo, processo que pode ser apreciado por quem come no balcão diante da cozinha.
A degustação pode ser de dois ou quatro pratos principais, que homenageiam diferentes regiões do país.
Dentre os destaques estão a Ostra coberta com granizado de goiaba e leve toque de pimenta biquinho, assim como a seleção de petiscos para comer com as mãos, alguns crocantes, outros brasileiros e vários de inspiração nipônica.
Mee ⭐
🍽️Culinária com influências asiáticas💰Degustação R$ 730 e Omakase R$ 950 📝Reservas pelo site📍Avenida Atlântica, 1702 - Copacabana🕑Todos os dias, de 19h a 23h
Restauranet Mee, no Copacabana Palace
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Dentro do Copacabana Palace, com uma estrela, o Mee apresenta uma cozinha de fusão pan-asiática. A característica nipônica predomina, pela origem do chef Alberto Morisawa, nascido em São Paulo, com raízes familiares em Madara Shima (Nagasaki, Japão).
Enquanto a experiência Omakase é servida no imponente sushi bar, dois interessantes menus degustação (um deles vegano) são oferecidos nas mesas espalhadas pelo salão, além de uma ampla variedade de nigiris, temakis, sashimis, dumplings e pratos quentes à la carte.
Oseille⭐
🍽️Culinária moderna💰R$ 750📝Reservas pelo site📍Rua Joana Angélica, 155 - Ipanema🕑Quarta a sábado, a partir partir de 19h45
Salão do Oseille, em Ipanema
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No coração de Ipanema, com uma estrela, o Oseille é um restaurante com linhagem familiar. O nome é uma alusão ao lendário Saumon à l'oseille, criado em 1963 pelo avô do chef Thomas Troisgros, o grande chef francês Pierre Troisgros.
Em cima do Toto, do mesmo chef, tem um balcão em "U", que comporta 16 comensais, com a cozinha ao centro. O menu degustação é servido em 7 etapas, com técnicas culinárias de acentuado toque francês e os melhores produtos locais no cedtro de tudo.
O nome do estabelecimento é uma alusão ao lendário Saumon à l'oseille, criado em 1963 pelo avô, o grande chef francês Pierre Troisgros.
Oteque⭐
🍽️Culinária moderna 💰R$ 1.100📝Reservas pelo site📍Rua Conde de Irajá, 581 - Botafogo 🕑Terça a sábado, a partir de 19h
Prato do restaurante Oteque
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O chef Alberto Landgraf, que conquistoi uma estrela no Oteque, tem como marcas registradas a simplicidade e a naturalidade, promovendo as raízes brasileiras e a transparência dos sabores nas suas criações.
É servido um menu degustação que varia a cada estação, e com a disponibilidade dos melhores e mais frescos ingredientes. Bons exemplos são os Lagostins, pirão e pimenta aromática e o excelente pão preparado na casa e servido recém-saído do forno.
San Omakase⭐
🍽️Culinária japonesa💰R$ 790 a R$ 830📝Reservas pelo site📍Rua Conde de Bernadotte, 26 - Leblon🕑Terça e quarta, de 19h a 23h, e de quinta a sábado, de 19h a 0h
San Omakase foi o primeiro restaurante japonês a receber uma estrela no Rio
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Na porta do Omakase, primeiro japonês carioca a receber uma estrela, os clientes são recebidos com uma taça de Sakê e aprendizdos sobre a cultura nipônica.
Em um pequeno ambiente, com apenas oito lugares no balcão, o chef André Nobuyuki Kawai elabora, diante dos comensais, uma extensa variedade de nigiris e sashimis, com diferentes molhos, todos com cortes perfeitos e baseados em peixes frescos.
Madame Olympe⭐
🍽️Culinária francesa criativa💰R$ 540📝📍Rua Conde de Bernadotte, 26 - Leblon🕑Terça a sábado, das 18h30 às 23h30
Prato do Madame Olympe
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Com uma estrela, os chefs Claude Troisgros e Jéssica Trindade, do Madame Olympe, apresentam uma mistura de alta culinária francesa, ingredientes brasileiros, e detalhes que evocam a gastronomia japonesa.
O menu degustação de oito pratos, também disponível em uma versão menor, com quatro pratos, tem como destaques os pães e molhos.
Casa 201⭐
🍽️Culinária francesa💰R$660 📝Reservas pelo site ou pelo WhatsApp: 96707-0201📍Rua Lopes Quintas, 201 - Jardim Botânico🕑Terça a sábado, as 20h
Sorbet de Vinagreira, do Casa 201
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Em um espaço originalmente projetado para abrigar uma galeria de arte, o Chef carioca João Paulo Frankenfeld, com uma estrela, traz matérias-primas brasileiras com delicados detalhes franceses que revelam a sua trajetória.
O menu degustação, em 8 etapas, pode ser acompanhado por uma harmonização de vinhos, com uma taça para cada prato por R$ 420 adicionais.
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